DESAYUNOS LOMAS

Desayunos en Paquete

Incluyen: jugo, fruta, plato fuerte de su elección, pan dulce y pan salado, café espresso, capuchino, americano, té o chocolate, a placer.

En este concepto no tenemos servicio para llevar. Son personales e intransferibles.

 

MIXIOTE DE CORDERO (250 g aprox.)

Horneado en hoja de mixiote con salsa casera de chiles secos. Servido con juliana de nopal, cebolla asada, frijol de la olla y tortillas recién hechas.

$270 a la carta

$378 paquete

 

MACHACA CON HUEVO

Carne seca de res deshebrada, sazonada con cebolla, jitomate y chile jalapeño, bañada en salsa verde o roja. Acompañada con frijol de la olla y con tortillas de harina hechas a mano.

$198 a la carta

$313 paquete

 

RIB EYE (200 g aprox.)

Acompañado de chilaquiles verdes.

$290 a la carta      

$385 paquete

 

CHILAQUILES VERDES

Gratinados, se sirven con crema y queso fresco. Pueden servirse con pollo.

$190 a la carta

$299 paquete

 

ENCHILADAS O ENFRIJOLADAS DE QUESO O DE POLLO (3)

Se sirven con crema y queso fresco.

$190 a la carta

$299 paquete

 

SOPECITOS DE LA ABUELA (3)

Con frijol refrito, lechuga, pollo deshebrado, cebolla asada, crema, queso y salsas artesanales.

$185 a la carta                                                    $287 paquete

 

GORDITAS DE HABA (3)

Se sirven con ensalada de nopales y salsas artesanales.

$175 a la carta

$287 paquete

 

HUARACHES (2)

Los tradicionales, hechos a mano con frijol refrito, queso y arrachera.

$220 a la carta

$340 paquete  

 

CREPA AZTECA GRATINADA (3)

Rellenas de elote, calabaza, rajas y crema, bañadas en salsa de jitomate.

$176 a la carta

$288 paquete

 

CAZUELA INSURGENTES

Champiñon y nopal bañados en salsa pasilla, gratinados con queso panela, cabra o gouda. Se sirve con tortillas recién hechas. Puede servirse con pollo.

$179 a la carta

$292 paquete

 

CROISSANT DE SALMÓN

Relleno de salmón ahumado, queso acremado y nuestro aderezo de alcaparras y perejil, con guarnición de ensalada mixta orgánica.

$198 a la carta

$310 paquete

 

QUESADILLA ÁRABE

Pan árabe hecho en casa, relleno con queso gouda,  cabra o combinado. Acompañada de guacamole, cebolla y jitomate asados.

$179 a la carta

$292 paquete

 

ENCHILADAS REGIAS (3)

Rellenas de arrachera con un salteado de papa y cebolla, bañadas en salsa morita. Se sirven con crema, queso, cebolla morada, aguacate y frijol de la olla.

$200 a la carta

$334 paquete

 

ENCHILADAS MICHOACANAS (3)

Servidas sobre una cama de frijol de la olla, rellenas de queso panela, bañadas en salsa de aguacate y salsa de chile pasilla. Acompañadas con crema y queso fresco.

$190 a la carta

$299 paquete

 

NOPALES ASADOS (2)

Con queso panela, epazote y cebolla asada, acompañados de guacamole.

$166 a la carta

$277 paquete

 

CHILE CUAUTITLÁN

Poblano relleno con frijol y queso, bañado con la salsa de su elección: pasilla, chile ancho o ranchera. Servido con crema, aguacate y papa cambray.

$190 a la carta

$299 paquete